Karena profil nutrisinya yang kaya, spirulina memiliki banyak manfaat kesehatan.
1. Peningkatan Imunitas: Polisakarida alga dan fikosianin dalam spirulina dapat meningkatkan proliferasi sel sumsum tulang, meningkatkan pertumbuhan organ kekebalan, dan meningkatkan sintesis protein serum, sehingga secara efektif meningkatkan kekebalan.
2. Antioksidan: Superoksida dismutase (SOD), antara lain antioksidan, mengkatalisis reaksi dismutasi, menangkal radikal bebas, melindungi membran sel, mengurangi kerusakan oksidatif, dan membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
3. Pengatur Gula Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa spirulina mungkin memiliki beberapa efek pada regulasi gula darah, namun mekanisme spesifiknya memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
4. Menurunkan Kolesterol: Asam gamma-linolenat dalam spirulina dapat menurunkan kolesterol. Studi klinis menunjukkan bahwa ini juga mendorong pelepasan oksida nitrat dari sel endotel, membantu mengendurkan pembuluh darah, sehingga secara efektif mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah penyakit jantung.
5. Nutrisi Perut: Spirulina mengandung berbagai unsur basa yang menetralkan asam lambung, membentuk lapisan pelindung di lambung, dan mendorong regenerasi dan perbaikan mukosa lambung, yang bermanfaat bagi kesehatan lambung.
6. Nutrisi Darah dan Pertumbuhan Sel Hematopoietik: Spirulina kaya akan zat besi, vitamin B12, dan klorofil, yang berfungsi sebagai bahan baku dan koenzim untuk sintesis hemoglobin. Penelitian telah menunjukkan bahwa phycocyanin dan polisakarida alga juga dapat meningkatkan sintesis hemoglobin dan hematopoiesis sumsum tulang. Mengonsumsi spirulina dapat meningkatkan kadar hemoglobin, memperbaiki anemia, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
